2.010 - NUEVAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LAS SETAS

Más de 10 maneras de comer SETAS

Setas a la plancha

Setas silvestres salteadas con cecina de León

Revuelto de la Casa (seta de Ostra, cecina y pimientos)

Revuelto Corocotta (seta Shii-take y gambas)

Revuelto A Tope (Boletus Edulis y pasas)

Revuelto Silvestre (siete variedades de setas)

Revuelto del César (Amanita Cesarea)

Croquetas de Boletus Edulis y foie

Lechazo con menestra de setas

Escalopines con salsa blanca de Boletus

Entrecot con salsa de Boletus en reducción de vino tinto

Tacos de buey con salsa de Buletus en reducción de vino tinto

Tarta de queso con Boletus Edulis y nuestra mermelada